Kategorier
- Bakeartikler
- Kornmølle og tilbehør
- Pizzaovner og tilbehør
- Korn og ingredienser
- Annet kjøkkenutstyr
- Oppskrifter
- Julekake med surdeig
- Mitt Go-To lunsjbrød!
- Verdens enkleste brød
- Kanelboller med surdeig
- Surdeigshorn
- Ciabatta
- Lag din egen surdeig
- Scoopstykker
- Surdeigsfocaccia
- Dansk Rugbrød med surdeig
- Loff med chili og oliven
- Pizza med surdeig? Såklart!
- Eplekake med surdeig
- Pølse/hamburgerbrød laget på surdeig
- Surdeigsbaguetter med honning
- Surdeigsknekkebrød med kli
- Slumperøre til pannekaker
- Tortillalefser med nymalt Landhvete
- Grov pasta ved bruk av kornmølle
- Kefirbrød med siktet landhvete
- Surdeigsbrød med frø
- Knekkebrød med surdeig
- Tips og triks
- Surdeigsbaking for nybegynnere
- Ord og uttrykk i bakingen
- Ta vare på din surdeigstarter
- Klargjøre surdeigen til bakst
- Surdeig - Hva er det egentlig?
- Utbaking
- Hvilken kornmølle passer deg?
- Hva kan males i Mockmill?
- Vask og rens av Mockmill
- Snitteknivens underverker
- Hvorfor male ditt eget mel?
- Bakers percentage
- Er brødet ferdigstekt?
- Rengjøring av hevekurver
- Er surdeigsbrød sunnere?
Annet nyttig
Annet nyttig
Teiger® Deigvaskeklut
Rengjøringsklut, spesielt laget for rengjøring etter baking. Det spesielle designet gjør rengjøringen til en lek, og deig vil ikke kladde seg inn i kluten. Kluten er et kraftig netting, som rengjør godt og legger ikke igjen striper. Inneholder 2 kluter
Sprayflaske
Sprayflaske med glassbeholder. Perfekt bruk til for eksempel olje, vann, eddik og andre smaker
Brødgryte - Perfekt til grytebrød
Ved hjelp av det flate lokket, kan du enkelt bruke gryten "opp-ned". Brødet stekes i lokket, og bruk selve gryten som lokk. Gryten gir en supereffekt på brødet og vil deg bakerovnfølelsen på eget kjøkken.
Silikonmatte for grytebrød
Silikonmatte formet for enkel bruk for steking av brød i gryte. Stor overflate på midten med to håndtak på siden for å løfte brød ned i gryten
Temperaturmåler
Temperaturmåler som klarer fra -50°c til 300°c. Perfekt til sjekking av deigtemperatur eller kjernetemperatur på deig
Lokk til bakestål
Få følelsen av bakerovn i din egen ovn, ved å stenge inne dampen som blir generert av brødet vil du kunne skape mer autentisk bakerovnstil
Bakestål 6mm
Den ultimate oppgraderingen til ovnen - titalls ganger høyere varmeoverføringsevne enn stein 6mm tykt bakestål
Kjevle 50cm
En kraftig kjevle i Akasietre på 5cm i diameter og 50cm lang
Varmehansker
Unngå å brenne deg på fingrene når du tar av og på lokket på gryten. Denne hansken er laget for å tåle høye temperaturer og vil ikke smelte slik som andre grytekluter kan gjøre.
Silikonmatte
Silikonmatte Størrelse: 30 cm * 40 cm