Showing all 11 results

11 varer

  • Caputo durum hvetemel semola 1 kg

    kr 94,00,- NOK Kjøp nå

    Durumhvete, eller hardhvete som den også kalles, er en type korn som inneholder mer gluten og protein enn vanlig hvete. Caputo durumhvete består av finmalte semulegryn. Melet har den karakteristiske gylne fargen som er typisk for durumhvete.

    Already In Wishlist Add to Wishlist
    Add to Wishlist
  • Caputo glutenfritt mel 1 kg

    kr 189,00,- NOK Kjøp nå

    Caputo Fiore Glut er en egenutviklet blanding av glutenfri hvetestivelse og naturlige ingredienser som er naturlig glutenfri, og kombinasjonen er nøye utformet for å produsere de fineste kvalitets brød og pizzabunner.

    Already In Wishlist Add to Wishlist
    Add to Wishlist
  • Caputo hvetemel fullkorn 5 kg

    kr 219,00,- NOK Kjøp nå

    Fullkorn hvetemel fra Caputo

    Already In Wishlist Add to Wishlist
    Add to Wishlist
  • Caputo hvetemel tipo-0 Manitoba oro 5 kg

    kr 219,00,- NOK Kjøp nå

    Manitoba har et høyt innhold av glutenprotein som gir en elastisk og smidig deig. Tipo «0» melet brukes for eksempel til baking av brød, butterdeig, croissanter og pizza.

    Already In Wishlist Add to Wishlist
    Add to Wishlist
  • Caputo hvetemel tipo-0 Nuvola Super 5 kg

    kr 279,00,- NOK Kjøp nå

    Dette melet gir baksten en luftig, smakfull og sprø skorpe. Ideell for baking av italiensk pizzabunn med en luftig, smakfull og sprø skorpe. Ekstra finmalt italiensk mel som gir luftige og flotte bakverk. Inneholder 13,5% protein. W:320-340.

    Already In Wishlist Add to Wishlist
    Add to Wishlist
  • Caputo hvetemel tipo-00 Saccorosso/Cuoco 5 kg

    kr 199,00,- NOK Kjøp nå

    Dette melet har et protein innhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.

    Already In Wishlist Add to Wishlist
    Add to Wishlist
  • Caputo Pizzeria tipo-00 5 kg

    kr 219,00,- NOK Kjøp nå

    Ekstra finmalt italiensk tipo 00 mel, perfekt til baking av pizzabunner. Protein innhold 12,75% W:280-300

    Already In Wishlist Add to Wishlist
    Add to Wishlist
  • Kvelde Mølle – Hvetegrøpp – 1kg

    kr 31,00,- NOK Kjøp nå

    Kvelde Mølle er den eneste mølla som tilbyr dette 100% norske grove produktet. Hvetegrøpp er et produkt med lange tradisjoner ved Mølla og ikke så ulikt det noen velger å kalle steelcut.

    Already In Wishlist Add to Wishlist
    Add to Wishlist
  • Kvelde Mølle – Steinmalt Hvetemel Florsiktet – 2kg

    kr 69,00,- NOK Kjøp nå

    Et 100% Norsk Steimalt Tipo 00 mel! Dette ble i sin tid kalt Kveldemelet, et hvitere og lett mel å bake med. Tipo 00 betyr at man har siktet bort ca 50% av kornet, og vi får tilbakemeldinger på at Kvelde sitt norske mel er like sterkt som det italienske.

    Already In Wishlist Add to Wishlist
    Add to Wishlist
  • Kvelde Mølle – Steinmalt Hvetemel Fullkorn – 1kg

    kr 31,00,- NOK Kjøp nå

    Norsk Steinmalt grovis! Her er hele kornet kvernet ned til et fin sammalt mel som tilbyr alt det norsk korn har av næringsstoffer. Fullkornmel er litt brunere enn de to øvrige melsortene fordi her er også skallet med.

    Already In Wishlist Add to Wishlist
    Add to Wishlist
  • Kvelde Mølle – Steinmalt Hvetemel Siktet – 1kg

    kr 31,00,- NOK Les Videre

    Dette er et 100% Norsk steinmalt Tipo 0 mel. Det vil si at man står igjen med litt over 60% av kornet. Dette er det første melet i Norge som kunne bære Nyt Norge merket på seg.

    Already In Wishlist Add to Wishlist
    Add to Wishlist

Mel

Hos Bakselv.no tilbyr vi et bredt utvalg av mel fra anerkjente produsenter som Caputo og Kvelde Mølle. Våre meltyper inkluderer alt fra steinmalt hvetemel og fullkornsmel til spesialmel som durumhvete og glutenfritt mel. Caputo er kjent for sitt ekstra finmalte italienske mel, perfekt for pizza og brød, mens Kvelde Mølle leverer 100% norsk, økologisk mel med fantastisk kvalitet. Utforsk vårt sortiment for å finne det perfekte melet til dine bakeprosjekter!
Handlekurv