Næringsinnhold per 100 g. | |
---|---|
Energi (KJ) | 95 |
Energi (KCal) | 23 |
Fett (g) | 0.2 |
Hvorav mettede fettsyrer (g) | 0 |
Karbohydrater (g) | 3.5 |
Hvorav sukkerarter (g) | 3.5 |
Kostfiber (g) | 1 |
Protein (g) | 1.2 |
Salt (g) | 0.2 |
kr 29,00,- NOK
Kjøttfulle hele tomater med en fyldig tomatsmak i en frisk tomatjuice
Tomt på lager
Sendes fra lager i Norge
Næringsinnhold per 100 g. | |
---|---|
Energi (KJ) | 95 |
Energi (KCal) | 23 |
Fett (g) | 0.2 |
Hvorav mettede fettsyrer (g) | 0 |
Karbohydrater (g) | 3.5 |
Hvorav sukkerarter (g) | 3.5 |
Kostfiber (g) | 1 |
Protein (g) | 1.2 |
Salt (g) | 0.2 |
Dette er et 100% Norsk steinmalt Tipo 0 mel. Det vil si at man står igjen med litt over 60% av kornet. Dette er det første melet i Norge som kunne bære Nyt Norge merket på seg.
Durumhvete, eller hardhvete som den også kalles, er en type korn som inneholder mer gluten og protein enn vanlig hvete. Caputo durumhvete består av finmalte semulegryn. Melet har den karakteristiske gylne fargen som er typisk for durumhvete.
Et 100% Norsk Steimalt Tipo 00 mel! Dette ble i sin tid kalt Kveldemelet, et hvitere og lett mel å bake med. Tipo 00 betyr at man har siktet bort ca 50% av kornet, og vi får tilbakemeldinger på at Kvelde sitt norske mel er like sterkt som det italienske.
Dette melet har et protein innhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.