Norsk Nettbutikk
Rask Levering - Lav Frakt
Oppdag Hvetegrøp
Hvetegrøpp er ikke bare et grovt produkt – det er en nøye utviklet ingrediens som løfter enhver oppskrift til nye smakfulle høyder. Vi har knekt kornet med omhu, noe som gjør næringsstoffene i kornet mer tilgjengelige for kroppen. Denne bearbeidelsen gjør hvetegrøpp til et verdifullt tilskudd for bakere som setter pris på ekstra smak og bitemotstand i baksten.
Hvorfor Velge Hvetegrøpp?
Hvetegrøpp er en kulturskatt for bakere som søker å forbedre sine bakeferdigheter. Dette produktet krever enten koking eller bløtlegging før bruk i bakverk, og belønner tålmodige kokker med mer næring, fuktighet, smak og struktur i hvert eneste bakeverk. Den rike teksturen og den forbedrede smaken som hvetegrøpp tilfører, gjør den til det ideelle valget for å skape uimotståelige brød, kaker og andre delikatesser rett fra ditt eget kjøkken.
Utforsk det potensialet som hvetegrøpp tilbyr, og løft din baking til neste nivå med denne nøye kuraterte ingrediensen. Gjør hvert bakverk til en kulinarisk opplevelse med hvetegrøpp – et essensielt valg for den dedikerte hjemmebakeren.
Tradisjon og kvalitet fra Kvelde
Kvelde kan spore sin møllevirksomhet tilbake til 1300-tallet og ligger midt i den frodige Lågendalen, et av Norges beste landbruksområder. Dalen er omkranset av høye fjell som magasinerer varme til åkrene. Jorden ligger på gammel sjøbunn full av næring, og Lågen leverer friskt vann. Larvik er kjent for flest soldøgn i året, og denne kombinasjonen gir dyrkningsforhold som ligner de vi finner nord i Tyskland og Frankrike.
Kvelde Mølle ligger midt i dette eldoradoet og tok i bruk elektrisitet i 1916, da den flyttet ut av bekken. Bygningen, som står der den dag i dag, er logoen til Kvelde Mølle. Her produseres over 30 ulike meltyper, både konvensjonelt og økologisk, fra norsk korn som hvete og rug. Spelt importeres i tillegg til det vi får fra dyktige norske bønder.
Kvalitetsmel fra steinmalt korn
Kvelde Mølle steinmaler alt mel uten utblandinger eller tilsetningsstoffer. Steinmaling er den tradisjonelle måten å lage mel på. Kornet males mellom steinene, noe som gir melet større overflate og dermed bedre fuktopptak, noe bakeren må ta høyde for. Denne metoden ivaretar næringsstoffene bedre og bevarer mer smak og naturlig aroma.
