kr 94,00,- NOK
Økologisk Sorthavre fra Vestre Aschim Gård i Brandbu. Lokalt kvalitetsprodukt fra Hadeland. Havren er ikke avskallet
Sendes fra lager i Norge
Sorthavre fra Vestre Aschim Gård i Brandbu
Kan males til ønsket grovhet i kvern fra Mockmill
Når man maler melet på egenhånd vil man oppnå et annet resultat på grunn av ferskheten og friheten man har ved et umalt produkt.
Ved maling av mel selv, kan man bestemme om man vil ha det grovt eller fint, sammalt eller siktet.
Det er kun 100% norsk økologisk korn fra Vestre Aschim Gård.
Dette er et 100% Norsk steinmalt Tipo 0 mel. Det vil si at man står igjen med litt over 60% av kornet. Dette er det første melet i Norge som kunne bære Nyt Norge merket på seg.
Caputo Fiore Glut er en egenutviklet blanding av glutenfri hvetestivelse og naturlige ingredienser som er naturlig glutenfri, og kombinasjonen er nøye utformet for å produsere de fineste kvalitets brød og pizzabunner.
Dette melet har et protein innhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
Rugkorn fra Vestre Aschim Gård i Brandbu. Lokalt kvalitetsprodukt fra Hadeland
Norsk Nettbutikk
Rask Levering - Lav Frakt
