Varm opp gryten til 250°c og stek med lokk første 25-30min, deretter av med lokk og stek til brødet er ferdig. Dette gir en pangstart for brødet og du vil få en fin krumme, og en god skorpe.
Størrelse:
Ø: 26cm
Ø med håndtak: 32cm
Høyde: 11cm
Høyde med lokk: 16cm