Etter en mengde bakte brød med det enkleste av utstyr, har det blitt nye spennende kjøp som har dyrket hobbyen enda lenger. Dette har resultert i at jeg vil dele denne gleden med flere og vil tilgjengeliggjøre utstyret som jeg selv bruker til bakingen.

Det er mange som mener surdeigsbaking er en lang og tidkrevende prosess, hvor det kreves uante mengder kjærlighet til deigen. Vi er ute etter å spre bakeglede og vise at det er muligheter å benytte seg av surdeig og noen verktøy for å få et resultat du kan dele med andre. 

Dette innebærer også å tilgjengeliggjøre bakeredskaper for å kunne dyrke bakegleden til det ytterste.

Bakselv.no driftes under foretaket Bakselv.no AS