Et robust og næringsrikt surdeigsbrød med havre Dette havrebrødet er både saftig, mettende og smaksrikt – perfekt for deg som vil ha et mer grovt og naturlig brød med lang holdbarhet. Surdeigen bidrar til god smak og bedre fordøyelighet, mens havren gir en mild, nøtteaktig karakter. Deigen gir nok til tre brød, og kan bakes …
En god vaniljekrem er prikken over i-en i mange bakverk, blant annet er den perfekt til skoleboller – se oppskrift (Skoleboller med surdeig og en søt vaniljekrem). Denne vaniljekremen er silkemyk, fyldig og rik på smak, laget med ekte vanilje. Det som skiller denne oppskriften fra mange andre, er balansen mellom fløte og melk, som …
Er brødet ditt egentlig ferdig? De fleste oppskrifter sier «stekes i 30 minutter på 220°C», men alle som har bakt brød vet at dette ikke nødvendigvis betyr at brødet er ferdigstekt i din ovn. Ulike ovner, former, deiger og størrelser gjør at steketiden kan variere kraftig. Så – hvordan kan du være sikker? Her får …
Hvordan vet du at brødet er ferdigstekt? 5 enkle tips for perfekt resultat Les Videre »
Skikkelig hamburger krever skikkelig hamburgerbrød! Disse surdeigsbrødene er på et helt annet nivå enn butikkjøpte – saftige, luftige og fullpakket med smak. Den lange hevetiden med surdeig gir brødene en dybde og karakter du rett og slett ikke får ellers. Perfekt til både pølser og burgere, og de løfter grillmåltidet til nye høyder! Og ja, …
Surdeigsfocaccia er noe av det beste jeg vet – luftig, saftig og med en dypere smak enn vanlig gjærbakst. Denne oppskriften gir deg et brød med herlig skorpe, myk kjerne og akkurat passe syrlighet. Perfekt til alt fra sandwich til smårettbord – eller bare som den er, med litt god olivenolje og flaksalt. Deig: Topping: …
Surdeigsfocaccia – Brødet som løfter ethvert måltid Les Videre »
Et godt hverdagsbrød skal være både saftig, smakfullt og næringsrikt – og nettopp det får du med Surdeigsbrød med frø. Dette er et brød som passer til alt fra frokostskiva med smør og ost til kraftige gryter og supper. Med en sprø skorpe, saftig krumme og nøtteaktig smak fra frøene, blir dette raskt en favoritt …
Hjemmelagde tortillalefser er noe helt annet enn de du finner i butikken – de er mykere, mer smakfulle og inneholder kun naturlige ingredienser. Når du i tillegg bruker surdeig, får du en ekstra god dybde i smaken, samtidig som lefsene blir enda mer fordøyelige. Disse tortillalefsene passer perfekt til taco, wraps eller som tilbehør til …
Tenk deg duften av nybakte skoleboller som fyller kjøkkenet – myke, luftige boller med en silkemyk vaniljekrem i midten, dyppet i melisglasur og kokosmasse. Disse skolebollene får en ekstra dimensjon av smak og tekstur takket være surdeigen, som gir en lett syrlig dybde og en utrolig saftig konsistens. Surdeigsboller tar litt mer tid enn vanlige …
Tenk deg duften av nybakte boller som sprer seg i hjemmet med den rike aromaen av nymalt kardemomme. Disse bollene er ikke bare luftige og myke, men får også en fantastisk smak fra surdeigen, som gir dem en lett syrlig dybde. Vi har faktisk fått tilbakemeldinger om at dette er den beste bollen som de …
Norsk Nettbutikk
Rask Levering - Lav Frakt