Det er enkle ting du kan gjøre for å ta vare på din kornmølle fra Mockmill, men en ting er viktig! Ikke bruk vann innvendig og på steinene! Innvendig vask Når du vasker ren maskinen på innvendige overflater og steiner, er det effektivt og bra å bruke riskorn. Sett maskinen på grovmaling, som gjør at steinene …
Det er noen viktige ting å tenke på når du skal begynne å male med din Mockmill kornmølle. Når du først mestrer dette, vil prosessen være enkel og rett frem. 1. Bruk renset korn Urenset korn kan inneholde små steiner eller sand som kan skade møllestenene. Sørg for å bruke renset korn for å beskytte …
Kornmøllene fra Mockmill kommer i flere modeller, og det er viktig å vite litt om de forskjellige for å finne ut hvilken som passer best for deg. Alle modellene er utviklet og produsert i Tyskland og leverer høy kvalitet med en garantitid som strekker seg utover det vanlige. Mockmill til Kjøkkenmaskin Dette er en kompakt …
Det finnes utallige metoder for å bake ut brød, men noen triks kan forenkle prosessen for deg. Her er tre gode tips til utbaking som kan hjelpe deg i riktig retning mot en mindre klissete opplevelse og et kjemperesultat! 1. Bruk bakeskrape En bakeskrape er et nyttig verktøy som hjelper deg med å bevege deigen …
Surdeigsbaking er en tradisjonell metode for å lage brød og andre bakverk, en metode som har vært brukt i tusenvis av år og som stadig blir mer populær. Surdeig gir brød og bakverk en unik smak og tekstur, og det er også bra for fordøyelsen. Det du trenger er en surdeigstarter, en deig med sin …
I Bakselv.no sine oppskrifter står det at man trenger X gram surdeig for å bake, og hvordan får man denne mengden? Nedenfor vil du få info om hvordan du kan gjøre deg klar til bakst. I tillegg er det bilder og timelapse av surdeigen på bunn av siden. For å klargjøre seg til en oppskrift …
En sunn og aktiv surdeigstarter er essensiell for å oppnå gode bakevarer. Her er noen enkle tips for å mate og oppbevare surdeigstarteren din på best mulig måte. Mating av surdeig Når vi snakker om mating av surdeig, betyr det ganske enkelt å tilføre vann og mel, som er maten surdeigen lever på. For å …
Baking er en kunstform med sitt eget sett av teknikker, verktøy og terminologi. Enten du er en nybegynner eller en erfaren baker, er det viktig å forstå de ulike begrepene som brukes i oppskrifter og underveis i bakeprosessen. For å hjelpe deg på vei har vi satt sammen en liste over vanlige ord og uttrykk …
Prøving og feiling er en integrert del av læringsprosessen i surdeigsbaking. Å forstå at ikke alle forsøk vil være perfekte, og å lære av disse erfaringene, er nøkkelen til å bli en dyktig surdeigsbaker. Hver feil er en læringsmulighet Feil kan være skuffende, men de gir verdifull innsikt. Hver gang baksten ikke blir som forventet, …
Prøving og feiling i surdeigsbaking – Den beste læringsmetoden Les Videre »
Norsk Nettbutikk
Rask Levering - Lav Frakt