Butikk

Et 100% Norsk Steimalt Tipo 00 mel! Dette ble i sin tid kalt Kveldemelet, et hvitere og lett mel å bake med. Tipo 00 betyr at man har siktet bort ca 50% av kornet, og vi får tilbakemeldinger på at Kvelde sitt norske mel er like sterkt som det italienske.

Norsk Steinmalt grovis! Her er hele kornet kvernet ned til et fin sammalt mel som tilbyr alt det norsk korn har av næringsstoffer. Fullkornmel er litt brunere enn de to øvrige melsortene fordi her er også skallet med.