kr 49,00,- NOK
Rugkorn fra Vestre Aschim Gård i Brandbu. Lokalt kvalitetsprodukt fra Hadeland
Sendes fra lager i Norge
Kan males til ønsket grovhet i kvern fra Mockmill
Når man maler melet på egenhånd vil man oppnå et annet resultat på grunn av ferskheten og friheten man har ved et umalt produkt. Melet som er i butikken er lagret over en lengre periode og behandlet for å oppnå en stabilitet.
Ved maling av mel kan selv bestemme om man vil ha det grovt eller fint, sammalt eller siktet.
Manitoba har et høyt innhold av glutenprotein som gir en elastisk og smidig deig. Tipo «0» melet brukes for eksempel til baking av brød, butterdeig, croissanter og pizza.
Surdeigstarter laget på svedjerug fra Gardsmølla på Brandbu
Økologisk Ölandspelt fra Gardsmølla på Askimlandet i Brandbu. Lokalt kvalitetsprodukt fra Hadeland
Norsk Nettbutikk
Rask Levering - Lav Frakt
