Svedjerug – Økologisk – Helkorn 1kg

kr 69,00,- NOK

Økologisk svedjerug fra Vestre Aschim Gård i Brandbu. Lokalt kvalitetsprodukt fra Hadeland

Tilgjengelighet: 14 på lager

Already In Wishlist Add to Wishlist
Add to Wishlist
Already In Wishlist Add to Wishlist
Add to Wishlist
Betal enkelt med

Sendes fra lager i Norge

  • Trygg handel
  • Fri frakt over 1200kr under 10kg
  • Spørsmål angående produktet? Ta kontakt, vi bruker alle produktene selv!

Svedjerug fra Vestre Aschim Gård er en korntype som har blitt dyrket frem fra ni korn som ble funnet på en gammel rie, en finsktørkebastu for korn, på Grue Finnskog på 1970-tallet. Dette er en landsort som kom til Norge med finsk innvandring på 1600-tallet. Denne typen korn egner seg svært godt til surdeigsbaking.

Kan males til ønsket grovhet i kvern fra Mockmill

Når man maler melet på egenhånd vil man oppnå et annet resultat på grunn av ferskheten og friheten man har ved et umalt produkt. Melet som er i butikken er lagret over en lengre periode og behandlet for å oppnå en stabilitet. 

Ved maling av mel kan selv bestemme om man vil ha det grovt eller fint, sammalt eller siktet.

 

 

Handlekurv