Det finnes mengder med bakeutstyr der ute og vi har samlet våre favoritter, men hvordan skal du bruke de?
Hvorfor Crust Companion er en favoritt blant hjemmebakere Crust Companion er spesialdesignet for hjemmebakere som vil ha profesjonelle resultater uten komplisert utstyr. Den solide støpejernsgryten holder jevn og høy varme, og lokket gir perfekt dampmiljø, som er nøkkelen til sprø skorpe og god ovnsheving. I tillegg har gryten lave kanter, noe som gir en stor …
Crust Companion, hvordan lage perfekt brød i jerngryte? Les Videre »
Hvorfor er riktig rengjøring av hevekurver viktig? Å holde hevekurvene rene handler ikke bare om estetikk – det handler om hygiene, holdbarhet og best mulig bakeopplevelse. Uansett om du bruker hevekurver med eller uten klede, vil regelmessig vedlikehold forlenge levetiden og sikre at brødene hever som de skal, uten uønskede bakterier eller lukt. Rengjøring av …
Slik gjør du rengjøring av hevekurver riktig – En komplett guide Les Videre »
Et bakestål, også kalt pizzastål, er et kraftig verktøy for hjemmebakere som ønsker bedre resultater fra stekeovnen sin. Når du først har brukt et bakestål til å steke brød eller pizza, er det vanskelig å gå tilbake. Med sine unike egenskaper sørger stålet for en jevnere og mer intens varme som gir sprøere skorpe, bedre …
Innbrenning eller også kjent som seasoning (Ikke nødvendig om bakestålet kun skal brukes til brød- og pizzabaking) Før du begynner med innbrenning:
Det er enkle ting du kan gjøre for å ta vare på din kornmølle fra Mockmill, men en ting er viktig! Ikke bruk vann innvendig og på steinene! Innvendig vask Når du vasker ren maskinen på innvendige overflater og steiner, er det effektivt og bra å bruke riskorn. Sett maskinen på grovmaling, som gjør at steinene …
Det er noen viktige ting å tenke på når du skal begynne å male med din Mockmill kornmølle. Når du først mestrer dette, vil prosessen være enkel og rett frem. 1. Bruk renset korn Urenset korn kan inneholde små steiner eller sand som kan skade møllestenene. Sørg for å bruke renset korn for å beskytte …
Norsk Nettbutikk
Rask Levering - Lav Frakt