Næringsinnhold per 100 g. | |
---|---|
Energi (KJ) | 130 |
Energi (KCal) | 31 |
Fett (g) | 0.4 |
Hvorav mettede fettsyrer (g) | 0 |
Karbohydrater (g) | 5 |
Hvorav sukkerarter (g) | 5 |
Kostfiber (g) | 1.2 |
Protein (g) | 1.8 |
Salt (g) | 0.1 |
kr 42,00,- NOK
San Marzano tomater er kjøttfulle, og med en god balanse mellom syre og sødme.
Tilgjengelighet: 10 på lager (kan også restbestilles)
Sendes fra lager i Norge
Næringsinnhold per 100 g. | |
---|---|
Energi (KJ) | 130 |
Energi (KCal) | 31 |
Fett (g) | 0.4 |
Hvorav mettede fettsyrer (g) | 0 |
Karbohydrater (g) | 5 |
Hvorav sukkerarter (g) | 5 |
Kostfiber (g) | 1.2 |
Protein (g) | 1.8 |
Salt (g) | 0.1 |
Dette melet har et protein innhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
Et 100% Norsk Steimalt Tipo 00 mel! Dette ble i sin tid kalt Kveldemelet, et hvitere og lett mel å bake med. Tipo 00 betyr at man har siktet bort ca 50% av kornet, og vi får tilbakemeldinger på at Kvelde sitt norske mel er like sterkt som det italienske.
Dette melet gir baksten en luftig, smakfull og sprø skorpe. Ideell for baking av italiensk pizzabunn med en luftig, smakfull og sprø skorpe. Ekstra finmalt italiensk mel som gir luftige og flotte bakverk. Inneholder 13,5% protein. W:320-340.
Tilgjengelighet: 10 på lager (kan også restbestilles)